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Les supplements à base de proteine de soja
>Quels sont les prix du marché?
Au niveau des prix, ils sont assez variables
suivant les marques et les conditionnements.
En France, on trouve peu de suppléments de soja,
elle n'a pas bonne réputation parmi les
consommateurs de suppléments nutritionnels.
Les
conditionnements sont souvent petits ce qui monte le
prix au kilo.
On peut trouver des prix de 20€/Kg
pour un 100% isolat de soja en gros conditionnement
sinon pour le reste, on peut facilement doubler le
prix au kilo.
On tombe souvent sur des mélanges de plusieurs
proteines (soja, whey, caseine ou oeuf) ou des
weight-gainers contenant entre autre cette proteine.
A l'étranger (USA), on trouve des prix plus bas de
l'ordre de 10 à 12 $/lb soit 16 à 18€/kg en moyenne
pour des isolats à 90% de proteines.
Analyse de proteines en poudre de soja
Il faut veiller à bien lire les étiquettes avant
d'acheter sa boite de proteine car on trouve souvent
des mélanges de différentes sources dont les
quantités exactes sont difficile à évaluer. Les
points importants à vérifier avant de faire votre
achat sont la liste des ingrédients, la composition
nutritionnelle, le procédé de fabrication et l'aminogramme.
PROTEINE NUMERO 1
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Descriptif :
Celui d'un isolat de protéines de soja, enrichi en
acides aminés méthionine et valine, riche en
isoflavones et sans OGM. Elle est conseillée aux
personnes qui ne digèrent pas les protéines du lait.
● Prix et conditionnement :
Disponible en conditionnement de 700g pour 24€
environ.
● Aminogramme : disponible.
● Analyse pour 100g :
proteines 85g, lipides 1g, glucides 3g, vitamines
0.5g
● Composition :
Protéines de soja, arômes, édulcorants, L-methionine,
vitamines.
● Commentaires :
On a ici un 100% isolat de soja un peu cher à
34€/kg. La boite conditionnée en 4Kg fait baisser le
prix à 20€/kg.
>> Conclusion sur la
proteine de soja
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