Les supplements à base de proteine de soja

>Quels sont les prix du marché?

Au niveau des prix, ils sont assez variables suivant les marques et les conditionnements.
En France, on trouve peu de suppléments de soja, elle n'a pas bonne réputation parmi les consommateurs de suppléments nutritionnels.
Les conditionnements sont souvent petits ce qui monte le prix au kilo.
On peut trouver des prix de 20€/Kg pour un 100% isolat de soja en gros conditionnement sinon pour le reste, on peut facilement doubler le prix au kilo.
On tombe souvent sur des mélanges de plusieurs proteines (soja, whey, caseine ou oeuf) ou des weight-gainers contenant entre autre cette proteine.
A l'étranger (USA), on trouve des prix plus bas de l'ordre de 10 à 12 $/lb soit 16 à 18€/kg en moyenne pour des isolats à 90% de proteines.

Proteines en poudre de soja

Il faut veiller à bien lire les étiquettes avant d'acheter sa boite de proteine car on trouve souvent des mélanges de différentes sources dont les quantités exactes sont difficile à évaluer. Les points importants à vérifier avant de faire votre achat sont la liste des ingrédients, la composition nutritionnelle, le procédé de fabrication et l'aminogramme.

Conclusion

Véritable alternative aux sources de proteines animales, la proteine de soja offre plus qu'un bon profil en acides aminés. Il serait judicieux d'incorporer du soja dans notre plan nutritionnel vu ses bienfaits prouvés sur la santé. Néanmoins, il faut veiller à bien lire les étiquettes car ces mêmes bienfaits risquent d'être perdus dans certains suppléments de soja.