Les supplements à base de proteine de soja

>Quels sont les prix du marché?

Au niveau des prix, ils sont assez variables suivant les marques et les conditionnements.
En France, on trouve peu de suppléments de soja, elle n'a pas bonne réputation parmi les consommateurs de suppléments nutritionnels.
Les conditionnements sont souvent petits ce qui monte le prix au kilo.
On peut trouver des prix de 20€/Kg pour un 100% isolat de soja en gros conditionnement sinon pour le reste, on peut facilement doubler le prix au kilo.
On tombe souvent sur des mélanges de plusieurs proteines (soja, whey, caseine ou oeuf) ou des weight-gainers contenant entre autre cette proteine.
A l'étranger (USA), on trouve des prix plus bas de l'ordre de 10 à 12 $/lb soit 16 à 18€/kg en moyenne pour des isolats à 90% de proteines.

Analyse de proteines en poudre de soja

Il faut veiller à bien lire les étiquettes avant d'acheter sa boite de proteine car on trouve souvent des mélanges de différentes sources dont les quantités exactes sont difficile à évaluer. Les points importants à vérifier avant de faire votre achat sont la liste des ingrédients, la composition nutritionnelle, le procédé de fabrication et l'aminogramme.

PROTEINE NUMERO 1

● Descriptif : Celui d'un isolat de protéines de soja, enrichi en acides aminés méthionine et valine, riche en isoflavones et sans OGM. Elle est conseillée aux personnes qui ne digèrent pas les protéines du lait.
● Prix et conditionnement : Disponible en conditionnement de 700g pour 24€ environ.
● Aminogramme : disponible.
● Analyse pour 100g : proteines 85g, lipides 1g, glucides 3g, vitamines 0.5g
● Composition : Protéines de soja, arômes, édulcorants, L-methionine, vitamines.
● Commentaires : On a ici un 100% isolat de soja un peu cher à 34€/kg. La boite conditionnée en 4Kg fait baisser le prix à 20€/kg.