Bienvenue dans le monde merveilleux des weight gainers.
Placé au rang de supplément ultime pour la masse il y a quelque dizaine d’années, il est plutôt décrié de nos jours.
Qui faut-il croire ? Que vaut vraiment un gainer et est-il bon pour vous ? Dans ce cas, comment bien le choisir et décrypter les étiquettes.

 Un weight gainer est une poudre nutritionnelle à base d'un mélange de glucides et de proteines. Il sont utilisés comme substitut de repas ou comme collations en plus d'une alimentation classique dans le but d'augmenter l'apport calorique et de faire prendre du poids. Ce type de supplément s'adresse aux personnes qui ont des difficultés à grossir (ectomorphes) mais doit être évité par les endomorphes et mésomorphes car le profil nutritionnel de ces poudres n'est pas adapté à leurs besoins et métabolismes. Les weight gainers contiennent une grande partie de glucides de différents types qui ont une action plus ou moins prononcée sur la glycémie. Le reste est composé de proteines souvent sous forme de mélange.
Il est donc nécessaire de lire et interpréter les informations sur les étiquettes comme la liste des ingrédients, l'analyse nutritionnelle pour 100g de poudre ou l'aminogramme.

Qu’est ce qu’un weight gainer?

Un weight gainer est un mélange de différents nutriments sous forme de poudre nutritionnelle. C’est un concentré de nourriture déshydraté à base de glucides, proteines, lipides et de vitamines et minéraux.
Très pratiques, ils peuvent être utilisés en complément de l’alimentation sous forme de collation ou remplacer un repas par exemple en cas de déplacement.
Ils ne sont pas mauvais pour la santé et n’ont rien à voir avec des produits dopants.
Généralement, ils sont composés de 15 à 35g de proteines, 55 à 75g de glucides pour 100g de poudre. Ils sont pauvres en lipides et contiennent aussi des micronutriments (complexes de vitamines et des minéraux).