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Vitamines et minéraux


Les vitamines et minéraux possèdent de nombreux rôles dans l’organisme et il est difficile de tous les lister. Mais il faut savoir que beaucoup de personnes sont déficitaires de l’un ou l’autre de ces nutriments et c’est encore plus vrai pour un sportif dont les besoins sont accrus. Leur apport est vital car le corps peut rarement les synthétiser seul. Et pourtant, l’alimentation actuelle de la majorité des personnes est insuffisante pour couvrir leur besoin, notamment car cette alimentation n’est pas équilibrée mais aussi parce que notre mode de vie industrialisé a réduit la teneur en vitamines des aliments, notamment des fruits et légumes.
La complémentation en vitamines et en sel minéraux est donc une manière utile de combler les manques après avoir évalué son alimentation et ses besoins ou après avoir effectué des examens sanguins. En plus d’un état général de santé amélioré et de meilleure performance, certaines vitamines peuvent, d’après certaines études, apporter une solution pour ralentir le vieillissement des cellules et l’apparition de cancers. C’est notamment le cas pour la vitamine C ainsi que de la vitamine E, qui sont tous des antioxydants et renforcent le système immunitaire.