Agneau cervelle Agneau coeur Agneau cotelette Agneau epaule Agneau foie Agneau gigot Agneau selle Andouillette Bacon Boeuf bavette Boeuf bifteck Boeuf cevelle Boeuf coeur Boeuf côte Boeuf entrecote Bœuf entrecôte Boeuf faux filet Boeuf filet Boeuf foie Boeuf haché 20% Boeuf onglet Boeuf pot au feu Boeuf rosbeef Boeuf roti Boeuf tournedos Boudin blanc Boudin noir Canard Chair saucisse Dinde Dinde escalope Faisan Foie gras Gesiers de volaille Le
Gaulois Jambon cru Jambon maigre Lard Merguez Mouton cervelle Mouton coeur Mouton côtelette Mouton filet Mouton foie Mouton gigot Mouton selle Pâté Pigeon Porc cervelle Porc coeur Porc côtelette Porc filet Porc foie Porc jambon cru Porc jambon cuit maigre Porc lard Porc roti Porc travers Poule Poulet Rognon boeuf Rognon mouton Rognon porc Rognons agneau Saucisson Veau carré Veau cervelle Veau coeur Veau escalope Veau filet Veau foie Veau pieds Veau poitrine Veau rognons Veau roti |
120 101 204 252 120 216 234 235,2 129,2 148 148 121 122 252 166 226 166 188 116 252 157 255 148 148 188 186 367 186 375 152 114 106 507 174 188 135,2 670 279 116,5 153,5 216 216 120 248 234 329 108 121 113 297 157 129 188 135,2 670 280 377 234 124 123 99,5 102 87 348 158 121 123 166 102 125 329 143 122 242 |
12 14 15 18 21 18 18 18 23 28 28 10 17 18 19 25 28 20 20 18 28 30 28 28 20 10 12 24 14 29 24 22 10 25 20 20 10 13 10 17 18 18 21 17 18 14 22 10 17 18 28 21 20 20 10 16 29 18 22 15 17 16,5 15 23 17 10 15 19 21 20 16 20 17 29 |
0 0 0 0 0 0 0 0,3 0,3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 5 1 0 1 0 0 0 2 0,5 0 0,3 0 0,5 0 0 0 0 0 0 0 3 0,5 0 0 0 0 0 0 0,3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 |
8 5 16 20 4 16 18 18 4 4 4 9 6 20 10 14 6 12 4 20 5 15 4 4 12 14 35 10 35 4 2 2 51 8 12 6 70 25 8,5 9,5 16 16 4 20 18 29 2 9 5 25 5 5 12 6 70 24 29 18 4 7 3,5 4 3 28 10 9 7 10 2 5 29 7 6 14 |