Que faire pour éviter de réduire son métabolisme de base ?

Pour maintenir un métabolisme constant voir à l’augmenter il est conseillé de manger des petits repas fréquemment (comme je l’ai expliqué 3 plats principaux de taille moyenne et 1 ou 2 collations selon la faim). Surtout n’oublier pas le petit-déjeuner. L’organisme se met en mode stockage car il « s’imagine » qu’il est privé de nourriture comme cela fait plus de 8 heures que vous ne lui avez rien donné. Egalement, ayez la majorité de vos aliments tôt dans la journée (disons avant 4-5 heures) car passée cette heure il y a peu de chance que vous utilisiez l’énergie consommée. Le dernier repas devrait être pris 2 à 3 heures avant d’aller se coucher.
Boire assez d’eau (1 à 2 litres par jour) ainsi que des tisanes et le thé vert riches en antioxydant. Pour fonctionner correctement le métabolisme a besoin d’eau, de plus souvent la faim et la soif sont confondues, une sensation de satiété s’ensuit après avoir but de l’eau.

Certains exercices physiques permettent d’augmenter le métabolisme temporairement (exercices d’aérobics) ou sur le long-terme (musculation utilisant poids et haltères). En fait, plus vous augmenterez votre masse musculaire plus votre métabolisme sera élevé.
Les aliments qui aident à maintenir son métabolisme sont les fibres, les acides gras essentiels et les protéines. Eviter l’alcool car il empêche l’utilisation des tissues adipeux (masse graisseuse) comme source d’énergie.

Finalement, dormez suffisamment. Le manque de sommeil peut également promouvoir la prise de poids. En dormant la leptine est secrétée. Cette hormone régule la sensation de satiété et induit la lipolyse (dégradation des graisses afin de les utiliser comme source d’énergie).

Pour finir, je dirais qu’il est important d’écouter son corps. A-t-on réellement faim ou plutôt envie de manger? Si on a faim opter pour un fruit, une poignée de noix ou d’amandes accompagnée d’un thé vert, cela vous fera tenir jusqu’au prochain repas. Si c’est pour combler l’ennuie que l’on souhaite manger, la meilleur solution est d’essayer de trouver un palliatif. Lire un livre, faire un peu d’exercice, un sodoku, un jeu vidéo (au moins on a les mains occupées), etc…
Chacun est capable de trouver une activité qu’il appréciera et qui lui permettra d’éviter de penser « nourriture ». Apprendre à s’accepter tel que l’on est et apprécier la vie sont de bons alliés qui encouragent la perte de poids. En effet, comme je l’ai mentionné précédemment être constamment focaliser sur la nourriture engendre du stress.

Il est également important d’analyser son comportement alimentaire : choix d’aliments riche en calories, incapacité à s’arrêter de manger une fois que la faim est satisfaite. Notre relation à la nourriture est très compliquée et ne s’arrête pas aux besoins physiologiques. Souvent elle s’établit durant l’enfance. Je conseillerais aux personnes souffrant de trouble grave du comportement alimentaire d’aller voir un spécialiste.

Myriam FAURE
myriamf@hotmail.co.uk

Merci à Myriam pour son article sur les L'obésité ce fléau. Autres articles de Myriam : Omega 3 et santé mentale, La nutrition des personnes agées, Les alicaments, La nutrition et le système immunitaire.