Comment gérer son poids ?

Malheureusement, il n’existe pas de produit ou de formule miracle permettant de perdre les kilos superflus rapidement et sans les reprendre. Malgré ce que certains industriels proclament la seule façon de perdre de poids est d’avoir des apports calorifiques inferieur ou égal à l’énergie dépensée.

Le corps humain a évolué de telle manière que l’excès de nutriments consommés (glucides, lipides ou protéines) soit stocké sous forme de tissue adipeux (graisse). Ce qui était bénéfique pour nos ancêtres où la nourriture venait souvent à manquée ne l’est plus pour nous, Humains modernes, qui avons à notre constante disposition des aliments en quantité plus que nécessaire.

Le contrôle excessif de son alimentation et la frustration qui en découle sont également générateur de stress. Beaucoup d’individus connaissent les résultats des régimes à répétitions (« yo-yo ») : une période de restreinte alimentaire s’ensuit généralement d’une période de « boulimie » (apport alimentaire excessif) pour compenser la première ; bilan : reprise des kilos perdus souvent voir plus. Ceci est une réaction tout a fait normale, le corps a été privé de ce dont il avait besoin donc il envoie des signaux pour compenser ce manque.

Premièrement, il est essentiel de se poser les bonnes questions : Ai-je réellement besoin de perte du poids (indice de masse corporelle supérieur à 25 et tour de taille supérieur à 90cm pour la femme et 100cm pour l’homme) ? Une fois lancé dans l’engrenage des régimes il est souvent difficile d’en sortir. Il n’existe de toute façon pas de poids idéal. L’essentiel étant d’être au minimum à risque de développer certaines conditions lie a un excès pondéral (maladies cardiovasculaires, diabètes de type II, hypertension, etc.). Malheureusement souvent le désir de perdre du poids est stimulé par un souci d’esthétique plutôt que de bonne santé.

Deuxièmement, le meilleur moyen pour réguler son appétit et ses apports alimentaires est de fournir au corps les nutriments nécessaire à son bon fonctionnement et de ne pas déclencher le mode stockage. En pratique cela signifie, manger régulièrement (4 à 5 repas : petit-déjeuner, diner plus un ou deux collations – fruits par exemple) et les bons aliments en qualité et quantité adéquates. Chaque repas principal doit contenir un élément de chaque groupe alimentaire :

● Glucide : pate, riz ou pain complet, quinoa, épeautre, couscous… (essayer de varier les céréales au maximum) mais également légumineuses telles que lentilles, haricots rouges et pois (riches en protéines, vitamines et minéraux)
● Protéine : poisson, viande (viande rouge limitez a 1 ou 2 apports par semaine), crustacés et fruits de mer ou œuf (pas plus de 4 par semaine)
● Lipides : acides gras essentiels (oméga 3 et 6 principalement), que l’on trouve dans les poissons gras, huiles végétales et graines (lin, noix, citrouille)
● Vitamines et minéraux : fruits et légumes (au moins cinq portions par jour)

Il est également recommandé de consommer trois produits laitiers quotidiennement. Pour les végétariens, poissons et viandes peuvent être remplacé par du fromage ou du tofu.
Dans tous les cas limiter sa consommation d’acides gras saturés (beurre mais surtout produits industriels tels que quiches, pizzas, plats préparés), de sucres rapides (pâtisseries, gâteaux, barre chocolatée etc…) et d’alcool (apport calorifique important).
Et on ne vous le répétera pas assez : augmenter votre activité physique. Pas besoin de passer des heures a la gym, marcher est un très bon exercice (40 minutes à une heure pas jours : aller chercher le pain, promener le chien, prendre les escaliers au lieu de l’ascenseur…).

Finalement, soyez patient(e)!!! Le plus vite vous perdrez vos kilos le plus rapidement vous les reprendrez. En effet, le fait de perdre beaucoup de kilos brusquement ralenti le métabolisme de base, ce qui signifie que même si vous mangez la même chose et faites autant d’exercice vous ne perdrez plus car votre organisme nécessitera moins d’énergie pour fonctionner.