La chrononutrition du Dr Delabos n'est pas un régime mais une méthode pour rééquilibrer son alimentation qui permet de mincir sans se priver. Comment marche la chrononutrition? Est-ce que ca fonctionne vraiment?

Le principe de la chrononutrition

La chrononutrition élaborée en 1986 par le Dr Alain Delabos est une méthode qui permet de mincir sans se priver. Ce n'est pas un régime mais plutôt une réorganisation de l'alimentation ou l'on doit respecter certaines règles dictées par notre "horloge biologique".

Concrètement on peut manger tous les jours les aliments généralement interdits dans les régimes et perdre du poids! Du fromage, du pain, du beurre, du chocolat, des fruits secs, de la choucroute, du steak et même des frites! Non, vous ne rêvez pas, ce n'est pas une blague. La contrepartie c'est que vous ne pourrez pas prendre ces aliments à n'importe quel moment de la journée, il faudra changer vos habitudes alimentaires et adopter définitivement les recommandations alimentaires pour devenir et rester mince.

Delabos explique que l'homme se fie plus à ses goûts qu'à ses besoins et qu'il a perdu sa capacité à se nourrir instinctivement. La facilité d'accès à la nourriture, les obligations sociales et professionnelle font que l'homme s'est éloigné de ses instincts et cela entraine des erreurs nutritionnelles plus ou moins importantes. L'alimentation ne respecte plus la chronobiologie du corps. Pour mincir et non maigrir, il faut changer cela, l'homme moderne doit selon Delabos manger gras le matin, dense le midi, sucré l'apres midi et léger le soir.

L'idée n'est donc pas de maigrir coûte que coûte mais de rééquilibrer son alimentation pour être mince et "bien faite" car selon Delabos, nos habitudes sont pratiquement toujours responsables de notre silhouette. C'est ainsi qu'il met en place en 1998 la morphonutrition, technique permettant d'évaluer la morphologie de la personne et d'obtenir un morphotype : « Montre moi tes formes, je te dirais comment tu manges »

La morphonutrition

La morphonutrition permet de définir pour chaque personne un programme nutritionnel personnalisé et d'établir un suivi. Le morphotype est definis en mesurant le poids, la hauteur, le tour de poitrine, de taille, de hanche et la largeur du poignet. Ce morphotype et donc sa silhouette permet d'évaluer les habitudes et les erreurs alimentaires de la personne et son évolution indiquera si elle suit bien les recommandations.

Par exemple, si vous avez un morphotype type Sablier (tout dans les fesses et les seins, rien dans la taille) c'est que vous avez une alimentation trop sucrée, si vous êtes plutôt Cheops (tout en bas, rien en haut, en pyramide) c'est que vous mangez probablement trop de végétaux et pas assez de proteines. Selon Delabos, trop de légumes donnent trop de hanches et de cuisses, trop de féculent du ventre, etc...