Aspartame dangereux?

bilabow · Inscrit le: 20 Avr 2009 Messages: 2

Je voudrais lancer une discussion autour de l'aspartame, des édulcorants, savoir si cela est dangereux car on entend un peu tout sur internet, j'ai du mal à évaluer combien j'en mange mais peut etre qu'il vaut mieux éviter. Vous en pensez quoi?

bodyG · Inscrit le: 23 Avr 2009 Messages: 1

Les incertitudes qui planent sur l'aspartame sont anciennes :

Le dossier du Congrès Américain à la date du 1 Août 1985 reprend la déposition d'un ancien chef spécialiste en toxicologie de la FDA responsable des décisions relatives aux autorisations de ventes de produits alimentaires et médicaux aux States, cet éminent toxicologiste, le docteur Adrain Gross affirmera devant le congrès que l’aspartame est responsable de tumeurs au cerveaux. En autorisant sa consommation, la FDA a violée l’Amendement Delaney (concernant les substances cancéreuses)."

L'AFSSA est moins catégorique, puisqu'elle autorise son utilisation dans l'agro-alimentaire. Je ne vais pas poster ici toutes les études scientifiques qui pourraient faire évoluer la position de l'Agence, seulement la dernière en date.

Récemment, des chercheurs italiens ont relancé la polémique en écartant le lien avec les cancers du cerveau, mais en rendant responsable l'aspartame d'autres cancers...

mag-nutrition · Inscrit le: 07 Mar 2007 Messages: 111

Personnellement j'évite au maximum d'ingérer des édulcorants comme l'aspartame.